Gâteau au fromage blanc et framboises
Mélanger 500 gr de fromage 0%, 2 jaunes d'oeufs, 60 gr de maïzena, 80 gr de fructose ou sucre de canne. (gousse de vanille facultatif)
Monter les blancs en neige et les ajouter à la pâte.
Verser dans un moule et parsemer...
Mousse aux abricots.
Mixer les abricots avec leur jus (abricot en boite) . Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec un yaourt nature ou fromage blanc et 2 sachets de sucre vanillé. Monter les blancs en neige. Mélanger les fruits mixés + le mélange de yaourt + les...
Profiteroles
150g de farine, 125g de beurre en morceau, 4 oeufs, 1 càs sucre , pincée de sel.
Faire chauffer le beurre, le sucre,le sel et 250 ml dans une casserole.
Hors du feu, ajouter la farine d'un seul coup en fouettant énergiquement.
Remettre...
Dacquoise au chocolat : le biscuit 30 gr farine, 85 gr poudre amande ou noisette ,100 gr sucre glace , 3 blancs f œufs et 50 gr de sucre . Mélanger farine , poudre et sucre glace . Monter les blancs avec le sucre semoule et y incorporer le mélange avec...
Gâteau au spéculos. Prendre la recette de n'importe quel gâteau et disposer des couches de spéculos entiers (il me restait des biscuits un peu mou que les gars ne mangeront pas donc je les utilisés pour pas gâché) et hop ils vont les manger
200 g de farine 80 g de beurre 100 ml de fleur d'oranger pour la pâte 250 g de poudre d'amandes 70 g de sucre glace pour la farce 2 pincées de cannelle 1 zeste de citron 1 peu d'eau de fleur d'oranger 100 g de sucre glace pour...
Quart quart : Peser les oeufs et mettre autant de farine, sucre, beurre. Fouettez sucre et jaune d'oeufs + une pincée de sel puis ajouter le beurre fondu tiède, et ajouter avec la farine.Mélanger. Battre les blancs en neige. Et incorporez les au mélange....
Pour le goûter :Remplir à moitié le verre de glaçon , recouvrir de lait , chocolat en poudre le tout au mixer et mettre chantilly . Recette trouvée sur internet
Mes enfants ne mangeaient pas les yaourts car dates dépassées de qq jours. Pas grave, dans une verrine j'ai mis des spéculoos émiettés, le fromage blanc sucré, et la mousse au chocolat. Biscuit en déco et hop ils les ont finis et rien est jeté.
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