dessert - la cuisine en amateur de Maryline.overblog.com

Gâteau chocolat sans cuisson

Gâteau chocolat sans cuisson Une copine m'a donné cette recette, car je la bassine avec un gâteau sans cuisson et des biscuits. Je cherche le gâteau que maman me faisait enfant. Bon je ferai mieux de lui demander. Seulement, j'aimerai le faire et lui...

Sucre aromatisé

Sucre aromatisé J'avais à Noël, grâce à Somphet et son blog http://familyscook.canalblog.com fait du sucre aromatisé. Depuis, j'en fais régulièrement. Ayant utilisé une gousse de vanille Cap D'Ambre Vanille pour les flans. Et mon pot de sucre étant déjà...

Tiramisu aux palets bretons, pâte de spéculoos.

Tiramisu aux palets bretons, pâte de spéculoos. En visitant le blog de chef Nini, http://www.chefnini.com/tiramisu-speculoos-cafe/ Je suis tombée sur une de ses recettes de tiramisu. J'ai donc pris la base et fait en fonction de ce que j'avais dans mes...

Fondants chocolat orange

Fondants chocolat orange Ce soir, j'ai testé le kit gourmand de mon partenaire Instant Naturel Je suis agréablement surprise et contente de ce dessert. En plus on gagne du temps, tout est pesé ... il suffit de suivre la notice collée sur le pot Il suffit...

Moelleux aux pommes

Ingrédients : 3 pommes 10 càs de sucre 10 càs de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 150 ml de lait chaud 125 gr de beurre fondu Rhum (environ 1càs ou plus selon vos goûts) Caramel liquide Préparation Dans un saladier, fouetter les oeufs. Ajouter farine,...

Scones aux pépites de chocolat

250 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 30 g de beurre 100 ml de lait 80 g de cassonade 70 g de chocolat pâtissierPréchauffer le four 200° Hacher le chocolat en grosses pépites, et réserver. Mélanger la farine, la levure, le sel...

La pâte à spéculos

Hier, j'ai essayé la pâte à spéculos en prenant la recette de ma copine, comme il restait la potée et les cupcakes, j'étais tranquille. mais aucune idée à quoi cela doit ressembler. 380 ml de lait concentré non sucré- 250 gr de spéculos. J'ai rajouté...

Pain perdu

Pain perdu Cela fait des semaines et des semaines que mes 3 garçons me réclament du pain perdu. Ben là ils ont pour la semaine lol Ingrédients : Lait Oeufs Sucre (ici c'est du sucre vanillé maison faite avec la vanille de Cap D'Ambre Vanille Cannelle...

Strudel pommes et banane

Strudel pommes et banane Normalement il faut des raisins secs en plus, mais j'en n'avais pas donc une banane à la place! Ingrédients : Pour la pâte : 250 gr de farine 1 jaune d'oeuf 3 càs d'huile 125 ml d'eau chaude 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pour...

Génoise framboises et mascarpone

Génoise framboises et mascarpone Pour la génoise : Ingrédients : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Framboises (ici ça devait faire 1 bol) Préparation: Four 180° Mélangez la levure à la farine. Séparez les blancs des jaunes...