Mon 1er roulé macarpone et framboise. 250 gr de farine + levure. ajouter 250 gr
Mon 1er roulé macarpone et framboise. 250 gr de farine + levure. ajouter 250 gr de sucre et 4 oeufs. Mélanger et disposer sur une plaque.10 mn à 220°. Humidifier un torchon. retourner le gateau et le mettre dans le torchon. rouler. Attendre 1 mn pour que le roulé prenne sa forme. dérouler, garnir et re roulé. recette trouvée sur internet. Il était noté 400 gr de sucre, j'ai diminué on verra si le fructose donne un bon goût à ce gateau. (Car le fructose pour les iles flottantes c pas bon alors là on verra, si non on changera les doses pour trouver le bon goût ou alors je fais au sucre et n'en mangerai pas )