Ecrasé de carottes cumin
Ingrédients
Carottes,
Bouillon de légumes
sel, poivre
cumin
Beurre
Dans une casserole, mettre les carottes épluchées dans de l'eau avec le bouillon pendant 20 min. environ.
égoutter les, puis les écraser . Ajouter, sel, poivre cumin et la noisette de beurre. Mélanger et dresser
Il me restait de la veille un de dinde cuite à la bière et quelques carottes, je les ai mises dans l'assiette
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